2 rkl ..... Sokeria
1 ..... Muna
2½dl ..... Jauhoja
1 tl ..... Kaneelia
1 tl ..... Vaniljasokeria
½ tl ..... Leivinjauhetta
2 tl ..... Manteliuutetta
Pienen apelsinin raastettu kuori
Veitsen terällinen suolaa
● Sekoita voi ja sokeri keskenään, lisää munat ja vaniljasokeri ja sekoita seos kunnolla yhtenäiseksi massaksi
● Toiseen kulhoon mittaa jauhot, leivinjauhe, kaneeli ja raastettu apelsinin kuori. Sekoita ainektset keskenään ja kaada jauhoseos muna-voi-seokseen, lisää manteliuute ja vaivaa taikina kiinteäksi massaksi.
● Kaada taikina pellille ja muotoile siitä 2cm korkuinen pitkä pitko.
● Paista 30min 175° asteessa. 30minuutin jälkeen ota biscotti ulos uunista ja leikkaa terävällä veitsellä n 1cm levyiset viipaleet, käännä ne kyljelleen pellille ja paista vielä n 7 minuuttia.
No comments:
Post a Comment