Viikunajuoma

Jälleen kerran systeriltä :)

8 ..... Viikunaa
1-2 lasia ..... Vettä
Hieman sokeria
Tarjoiluun jäätä

● Pese ja kuori viikunat, pilko pieneksi
● Laita viikunat tehosekoittimeen ja lisää vesi ja sokeri
● Soseuta
VARO laittamasta liikaa vettä, ettei juomasta tule liian vetinen

Marmeladisuukot

Taas systerin blogista :)

200g ..... Pehmeää voita/margariinia
1 dl ..... Tomusokeria
4 dl ..... Jauhoja
1 dl ..... Perunajauhoja
Hieman suolaa
Marmeladia/paksempaa hilloa

● Vaahdota voi ja sokeri
● Sekoita jauhot, perunajauho ja suola toisessa kulhossa ja lisää seos sitten muna-sokerivaahtoon
● Muotoile taikinasta pieniä palloja ja litistä ne uunipellille
● Paina sormella taikinaan pieni kolo ja nosta siihen teelusikalla marmeladia/hilloa
● Paista 180°C n 10-15 min, kunnes keksit ovat kullanruskeita

Granaattiomena hillo

Rakas siskoni asustelee nykyään Tunisiassa ja hänen blogi täyttyy kovaa vauhtia kaikilla herkullisilla jutuilla. Tässä taas yksi tulkkaus hänen blogista :)

4 lasillista ...... Granaattiomenan siemeniä (eli niitä punaisia juttuja, mitkä on omenan sisällä)

1½ lasillista ..... Sokeria

● Laita kaikki  kattilaan ja keitä kiehumiseen asti ja pienennä senjälkeen lämpöä

● poista päälle kertynyt vaahto!

● Keitä hilloa n 50-60 minuuttia miedolla lämmöllä

Alussa hillo voi tuntua hieman vetelältä, mutta se paksenee kyllä