Sunday, July 28, 2013

Sunnuntai aamun Booster


No olenpas ollut taas laiskana... Pääsin kesäksi töihin leipomoon, jossa olin keväällä tetissä ja kun siellä saa päivät pitkät olla kakkujen keskellä, niin ei itse tällähetkellä pahemmin tule mitään leivottua...

Tosin, näin viikonloppuisin kun saa itse taas keittiössä hääräillä, kun lounaankin saamme töissä, niin aamupalaksi jaksaa taas väsätä jotain herkullisempaa kuin pelkkä leipä-jogurtti-tee/kahvi systeemin, niin täna sunnuntaina päädyin tällaiseen.


Hapankorppu kanafilee-kinkulla, raejuustolla ja kaiken kruunaa "salsa salaatti" jonka eilen illalla väsasin.

Tomaatti
Kesäkurpitsa
Mozzarella
Ananaskuutioita
Sweet Chili Pineapple kastike

Juomaksi valmistin kunnon boosterin, jonka valmistamien alkaa jo edellis illasta, kun pakasterasiaan/pussiin tulee sujauttaa muutama

Viinirypäle
Mandariinin viipaleita
Vadelmia
Ananaskuutioita

Aamulla tyhjentää pussi kannuun, lisätä ripaus jauhettua inkiväriä, hunajaa ja minunlehtiä sekä omenamehau (tai muuta mehua). Sauvasekoittimella sitten muutaman kerran hurautellessa valmistuu aivan mmmmielettömän raikas ja piristävä mehu-smoothie :) 

Thursday, July 4, 2013

Täytetty tomaatti

Vaihteeksi jaksoin taas aamulla miettiä jotain muuta syötävää :)

1.... Isompi tomaatti
1.... Kananmuna
Juustoa
Mausteita

● Laita uuni lämpenemään 200° asteeseen
● Leikkaa tomaatin hattu pois, koverra sisus lusikan avulla pois. Vatkaa kananmuna kulhossa, mausta seos ja kaada se tomaatin sisään. Ripottele päälle raastettua juustoa/juusto suikaleita ja laita tomaatti uuniin.
● Paista kunnes kananmuna on hyytynyt