200g ..... Keksejä
70g ..... Sulatettua voita/margariinia
Tuorejuusto seos
600g ...... Maustamatonta tuorejuustoa
400g ..... Kreikkalaista jogurttia
2dl ..... Sokeria
n 450g ..... Aprikoosisosetta (Piltti tms käy hyvin)
8 ..... Liivatelehteä
● Murskaa keksit ja sekoita sekaan sula voi/margariini. Painele keksiseos piirakkavuoan pohjalle. Esikypsennä pohja uunissa 200° asteessa n 10 minuuttia
● Vaahdota sokeri huoneenlämpöisen tuorejuuston kanssa
● Lisää kreikkalainen jogurtti ja aprikoosisose, sekoita
● Paisuta liivatelehtiä 5 minuuttia kylmässä vedessä. Kun ne ovat paisuneet, sulata ne 0,5dl lämpimässä vedessä ja sekoita tuorejuustoseokseen.
● Kaada seos esikypsennetylle keksipohjalle ja laita kakku jääkaappiin vähintään 4 tunniksi
● Ennen tarjoilua koristele haluamallasi tavalla
No comments:
Post a Comment