Nakkipiilot

Kello oli jotain vähää vaille kahdeksan illalla, kun veljeni pyysi, että tekisin huomiselle reissulle mukaan muutaman nakkipiilon, tarkalleet ottaen määrä mitä pyydettiin, oli 6. No joo, mikäs siinä sitten, eihän siinä muu auttanu kuin alkaa leipomaan

6 kpl

n 3dl ..... Ruisjauhoja
11g ..... Kuivahiivaa
1 dl ..... Maitoa
1 tl ..... Suolaa
½ dl ..... Öljyä
1 ..... Kananmuna
6 ..... Nakkia
Sinappia
Oreganoa

● Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja öljy
● Sekoita hieman ja lisää maito
● Vaivaa taikina kunnolla. Jos tuntuu, että siitä jää hieman liian löysä, lisää jauhoja
● Jätä taikina kohoamaan liinan alle n puoleksi tunniksi
● Jaa taikina kuuteen osaan ja kauli jokaisesta osasta neliö
● Levitä hieman sinappia taikinapalan keskelle, sen päälle ripottele oreganoa ja lisää nakki viimeisenä. Käännä taikinan reunat nakin ympärille ja aseta leivos pellillä saumakohta alaspäin
● Paista 200° asteessa 15-20 minuuttia