Sunday, January 13, 2013
Silli-punajuuri piirakka
Kyllä vain, niin ihmelliseltä kuin se kuulostaakin. Jos aivan rehellisiä ollaan, niin inhoan punajuurta! Mutta jotain tässä kummallisessa piirakassa on, että minulta ei menisi kovin kauaa vuoan tyhjentämiseen. Kerrassaan HERKULLINEN!
Pohja:
2 dl..... Jauhoja
0,7-1dl .... Öljyä
2rkl ..... Vettä
Hieman suolaa
Täyte:
Marinoitajua punajuuri viipaleita
Silliä
Porkkanoita
2dl....Ruokakermaa/maitoa
2..... Munaa
Suolaa
Muita mausteita
● Valmista pohja sekoittamalla pohjan ainekset keskenään. Esikypsennä pohjaa uunissa 200° C n 10min
● Sekoita Ruokakerma/maito munien kanssa. Lisää mausteet. Kuori, pese ja viipaloi porkkanat ohueksi ja kuumenna niitä hetki pannulla
● Ota pohja uunista. Asettele sillit pohjalle, niiden päälle porkkanat ja viimeisenä punajuuri viipaleet. Kaada kerma/maito päälle ja kypsennä uunissa kunnes täyte on täysin hyytynyt.
● Nauti!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment