Saturday, February 26, 2011

Maailman paras nakkikeitto

Äiti tuli  kyläilemään ja päätin kiltisti laittaa hänet vaihteeksi kokkaamaan. Tosin itse kyllä toivotin hänet tervetulleeksi riisillä ja kanalla, joista ei valitettavasti ole kuvaa,... Joka tapauksessa, mulla teki mieli nakkikeittoa, jostain kumman syystä... Ja yksikään nakkikeitto ei ole parempaa kuin oman äidin tehty.

300g ..... Nakkeja
3 ..... Keskikokoista perunaa
1 l ..... Vettä
1-2 ..... Lihaliemikuutiota
Pakastevihanneksia maun mukaan
Mausteita maunmukaan

● Kuori, pese ja kuutioi perunat. Pilko nakit. Pane vesi kiehumaan.
● Ruskista nakkeja hetken aikaa pannulla, lisää pannulle perunat ja mausta haluamillasi mausteilla.
● Lisää perunat ja nakit veteen. Kaada hieman kuumaa vettä pannulle, jotta pannuun jääneet mausteet irtoaisivat pannusta ja kaada vesi takaisin kattilaan (näin mausteet jäävät myös liemeen). Lisää lihaliemi kuutiot (joko 1 tai 2, kummin haluat). Lisää myös pakastevihannekset.
● Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.

No comments:

Post a Comment