Sunday, March 27, 2011

Pienet piirakat punajuuri-sinihomejuusto täytteellä

Tämäkin (taas) siskon blogista, joka puolestaan sai inspiraatiota täältä

300g ..... Hiiva-lehtitaikinaa
350g ..... Keitettyä punajuurta
100g ..... Sinihomejuustoa
Timjamia
1 kananmuna voitelua varten

● Kauli taikina ja leikkaa siitä neliön muotoisia paloja
● Nosta taikinaneliöt voideltuihin muffinivuokiin ja nosta jokaiseen punajuuri viipale ja sen päälle aseta palanen sinihomejuustoa ja timjamia
● Voitele vatkatulla kananmunalla
● Kypsennä 200°C asteessa n 10-15 min (kunnes piirakat saavat kullanruskean värin)

No comments:

Post a Comment