Sunday, March 27, 2011

Yrttikalapihvit

400g ..... Valkoisen kalan fileetä
100g ..... Yrtti- tai valkosipulin makuista tuorejuustoa
1 dl ..... Pilkottuja yrttejä
1rkl ..... Tärkkelystä
Suolaa
Pippuria

● Leikkaa kalasta mahdollisemman pieniä paloja tai jauha jauhelihamyllyssä
● Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita taikina puoleksi tunniksi jääkaappiin
● Nostele ruokalusikalla taikinasta sopivan kokoisia annoksia ja muotoile ne käsien välissä pihvin muotoiseksi
● Paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi

No comments:

Post a Comment