Purjehtivat puikot

Koskapa ne lapset mitään kurkkua, tomaattia tai salaattia söisivät? Niinpä.. Harvemmin... Mutta jos niistä tekee jotain kivaa... Siskoni teki tällaiset omille lapsilleen.

1 ..... Viiaple paahtoleipää
2 ..... Paistettua kalapuikkoa
1 ..... Salaatinlehti
½ ...... Tomaattia
Kurkkua
Perunasalaattia

● Aseta salaatinlehti paahdetun leivän päälle
● Nostele sen päälle hieman perunasalaattia ja aseta kalapuikot sen päälle
● Leikkaa kurkusta kaksi pitkittäistä viipaletta ja aseta ne puisen grillivartaan tai hammastikun avulla kalapuikkojen päälle, niin, että ne muodostaisivat purjeet
● Viipaloi tomaatti ja aseta ne "aalkoiksi" paahtoleipä veneen eteen ja koristele persiljalla