Pitsastruudeli

Teki mieli pizzaa... Tai noh,... Teki ja teki, mutta ei kuitenkaan tehnyt mieli... Tavallinen pizza alkoi tuntua tylsältä.. Joten miksei hieman "uudistaisi" muotoa?

Taikina:
2 dl..... lämmintä vettä
25g..... hiivaa / 2pk kuivahiivaa
50g..... maragriinia
5-6 dl..... jauhoja
1 tl...... sokeria
suolaa

● Laita lasiin hiiva, sokeri ja hieman lämmintä vettä (tai maitoa) ja jätä se odottamaan noin 20min. kunnes hiiva alkaa vaahtoamaan. Senjälkeen sekoita keskenään kaikki muut aineet, lisää hiiva ja vaivaa taikina tasaiseksi. Peitä taikina liinalla ja aseta se lämpimään paikkaan tunniksi nousemaan

Täyte:
300g..... jauhelihaa
150g..... raastejuustoa
2..... tomaattia
ketsuppia
sinihomejuustoa
Felix kurkkusalaattia
Oregaanoa
jne...

● Ruskista ja mausta jauheliha
● Kauli taikina tasaiseksi, suorakulmion muotoiseksi ja kasaa täytteet haluamassasi järjestyksessä mahdollisimman keskelle. Jätä molemmilta puolilta reunoista n 4cm tyjää tilaa
● Leikkaa reunoihin viillon ja nosta "hapsut" vuorotellen täytteiden päälle
● Nosta struudeli 200 asteeseen esilämitettyyn uuniin ja anna paistua kullanruskeaksi